【創生刊刊 Vol.77】
2025 / 02 / 24
【蛋餅香氣溢滿屋】 鼻孔先生的創辦人均綾與仁宏，當年兩人皆投身於護理職業，對烹飪有興趣的均綾，與從事七年咖啡廳，一直有創業念頭的仁宏，一起商討著決定要開啟新的
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【創生刊刊 Vol.76】
2025 / 02 / 24
【好食育培養好食慾】 從電商轉型至餐廳的咖樂彩虹麵。 老闆娘說剛創立電商沒多久後，就遇上了疫情這時間點，剛好家家戶戶都為了安全避免群聚，在家裡煮
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【創生刊刊 Vol.75】
2025 / 02 / 24
【讓喝茶不只是喝茶，然後呢？】 茶後的負責人樺伶，因父母事業皆與茶葉相關，所以從小在茶的環繞成長下，卻在長大後發現，年輕人其實很少接觸茶的部分，因而想創
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【創生刊刊 Vol.74】
2024 / 10 / 16
【目標成為拉麵界的傳奇】 原本從事工廠貿易的老闆Danny，與「大麦小麦日式酒食」先前的負責人Minami聊到了拉麵店，深感興趣，便決心邁入打造新品牌的
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【創生刊刊 Vol.73】
2024 / 10 / 16
曾經這裡是一間普通的住宅，老闆從事珠寶設計行業，都會跟客人相約討論商品，但客人總會因為進到普通住家再上到二樓工作室，而有種奇怪的感覺，於是老闆夫妻就決定開一間可
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【創生刊刊 Vol.72】
2024 / 10 / 16
【傳遞永恆的日曬咖啡】 原本是茶農的老闆，在退休之際想著喜歡喝咖啡，於是在原本種茶的地方改種了咖啡，從此退休生活就此展開。珍5吉的由來，簡單中飽含溫暖，老
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【創生刊刊 Vol.71】
2024 / 10 / 16
【純正日式居酒屋in嘉義】 南下開業，為愛留嘉的青年。 嘉人酒場的由來，有嘉義的嘉，還有家裡的家，更有佳人的佳，而這位佳人是老闆最漂亮的太太。老
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【創生刊刊 Vol.70】
2024 / 10 / 16
【一起去八號畫畫吧！】 座落在民雄鄉小巷子內的一間小而美、乾淨又溫馨的畫室。剛從大學畢業並取得教師證的Emma，是八號畫室的老闆兼老師。 因自幼
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【創生刊刊 Vol.69】
2024 / 10 / 16
【明明！是個好味道！】 因著父輩年邁，毅然決然的返鄉接手家業，承接父親名號「阿耀師」，成為了總舖師二代傳人，建立了新商號「明好味」（沿用明好味），也曾徬徨無措
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【創生刊刊 Vol.68】
2024 / 10 / 16
【來塭稻，作伙呷水產！】 位於嘉義布袋的「塭稻水產」，負責人黃智偉是第三代接班人，肩負起傳承家業的責任，專門養殖白蝦、烏魚、虱目魚，平日裡為了照顧魚塭，
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【創生刊刊 Vol.67】
2024 / 10 / 16
【日常生活中的第三空間】 「山侘やまわび YAMAWABI」是一間坐落於嘉義市延平街的日式老洋房，侘寂的建築外觀融合大自然草木，形成城市裡的靜謐山林感。
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【創生刊刊 Vol.66】
2024 / 10 / 16
【嚐一口馬卡龍，解百種憂愁】 蘇比黛西是一家位於嘉義市區的馬卡龍專賣店，由湯負責人和他的夥伴共同經營。湯負責人常說，他們選擇了一條不同尋常的路，這條路是
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【創生刊刊 Vol.65】
2024 / 10 / 16
【來嘉！室內高爾夫新體驗】 位於嘉義市的The 18 Golf Club，不僅是當地首家室內高爾夫球場，更是一個結合創新科技與高爾夫熱情的場所，不僅滿足
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【創生刊刊 Vol.64】
2024 / 05 / 16
品酒品畫，藝術與美食的雙重饗宴 島語未來的葉欣芝社長本身是嘉義太保人，近年從台中回到嘉義發展，以「J」為「嘉」的代表含意，做了一系列規劃，包含：昭和十八
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【創生刊刊 Vol.63】
2024 / 05 / 16
淳樸小鎮美味風情 在嘉義的水上小鎮，有一家歷史悠久的燒臘店，名為「廣東烤鴨莊」，目前由二代小老闆——呂旻韋接手經營，他本身就讀語言相關科系，大學畢業後選
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